TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.fr - Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissierの詳細情報
Amazon.fr - Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier。Traité de pâtisserie industrielle (pâtisserie moderne) - première。Traité de pâtisserie moderne, guide du patissier-traiteur。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。UNOX - Four mixte BakerTop Plus 16 niveaux 600x400mm - XEBL-16EU-E1RS。【洋書】Ferrari GTO art&car edition。超希少 COOL CATS 50 s 60 s. ROCK & PUNK。洋書 THE POLITICS OF THE BRITISH ARMY。洋書The Whale’s Eyelash: Timothy Prus。可愛いお花のアンティーク絵本❀洋書 ビンテージ ドイツ 古書 ボタニカル 額装