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中国料理百科事典 中国料理百科事典の詳細情報
中国料理百科事典。中国料理百科事典 全8巻セット 本。中国料理食材事典第二版｜食の本屋さん by 日本食糧新聞社。【新社会人必見！】温故知新！新しいものを学ぶには先人の基礎から学ぶのが理解への近道！これは同明社という出版社から刊行された全8巻の中国料理百科事典です。書籍】中国料理食材事典―見てたのしい読んでおいしい 藤屋 | 藤屋。ネットだけでは補えない日本の中国料理を掘り下げてある為、非常に勉強になります。中国二季報5冊 美品【2021春、2017春2015春、2013春、2010春】。新しく中国料理人になった方へのお祝い価格にて提供させていただきます！1998年に刊行され当時24万円程で購入しました。状況対応マネジャー P.ハーシー。中国料理の各地方料理、道具の解説、サービスについてなど近代の本ではなかなか掘り下げない部分も記述があり、これから中国料理をより深く学ぶ事を目指している方におすすめです。中小企業庁 中小企業の財務管理要領 (1956年)。調理師学校やホテルなどの多くの若い調理師への教育ツールにも最適です。創立40周年史 逆説的進化論。本はほぼ開いておらず未使用に近い状態ですが、2巻と7巻の表紙に汚れが少しあります。CFA LEVEL1テキスト 問題集。
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